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塩引き鮭、新潟の特産品 from日本海 > 笹団子・ちまき 新潟名物笹団子（笹だんご）。新潟県北部、村上市（旧朝日村地区）のおばあちゃん達の手作りです。昔ながらの製法で作られ、よもぎの香りとこしあんのやわらかい甘味が絶妙の逸品。新潟名物・三角ちまき 笹団子と並んで、ちまきも新潟県民が愛してやまない郷土料理の一つです。 きな粉をつけて、甘いデザートとしていただきます♫ 材料はごくシンプルですが、米どころならではの香り高く程良い食感のもち米が、笹の香りと合わさって、とっても美味しいです。いわずと知れた新潟代表銘菓。 昔ながらの製法でたっぷりとあんこを詰めて一つ一つに包み上げています。 笹の香りもさることながら、たっぷりとヨモギを練りこんでいるので 笹を開いた瞬間からヨモギの香りが広がります。 もち米を笹で三角形に包み上げる「ちまき」は、きなこを付ける 予約 新潟もち米使用 三角ちまき きな粉付き 有機野菜 通販 ｏｉｓｉｘ おいしっくす 新潟 ちまき 食べ方